武井 知美さん
わたしの息子は中度の自閉症とADHDがあり、小さい時からかなり偏食でした。
食べられる範囲で1日3食食べて、その中でも1日1回はバランス良く食べられていれば大丈夫だと思って（そう自分に言い聞かせて）育ててきました。
それが、1年半前からミネラルを飲むようになり、また身体が成長してきたこともあって、少しずつ食べられるものが増えてきたら、腸が整って、アトピーも良くなり、癇癪も減って穏やかになるなど、いろんなことが良い方向に向いてきました。
そこで、さらに詳しく栄養のことを知りたいなと、松井さんの分子栄養学講座を受けてみました。そして、朝食を食べる大切さや成長期には鉄や亜鉛が重要といったこと、また、成長期に良い手軽な栄養補給の食品や、野菜を丸ごと煮込むスープやカレーもオススメ等々、たくさんの知識を得ることができました。
知って良かった知識はまだまだたくさんありますが、知ったことで安心することができ、いろいろ学べて本当に良かったです。
ありがとうございました。
30代女性 元看護士 石田さん
クリニック勤務の際、鉄剤の副作用で内服を続けられない患者さんに出会い、栄養面からのサポートの大切さを感じていました。
これまでの一般的な栄養指導とは異なり、今回受講した「分子栄養学講座」では、一人ひとりの症状に合わせて具体的にどのような食品を取り入れると良いのかを学べ、とても新鮮でした。内容も生理学に基づいており、納得感がありました。
診断や治療も大切ですが、その前に日々口にするものが心身の健康に大きく影響することを理解し、改善につなげることができれば素晴らしいと思います。
症状や薬の副作用で悩んでいる方には、栄養面からのアプローチとしてぜひ受講をおすすめしたいです。
松井先生の明るいお人柄と分かりやすい解説で、あっという間に時間が過ぎました。
この度は貴重な機会を本当にありがとうございました。
１児の母 アライさん
４歳娘の「怒りっぽい」「甘いもの好き」「アトピー気質」はもとからだと思っていましたが、ただ漠然とした情報、例えば「パンよりお米が良い」等の裏付けが分かり、より家族の健康のために、ご飯を作ろうと思いました。
たくさん溢れている食べ物の中から、何をどう選んでいったら良いのか、知ることができて良かったです。
お子さんの性格や身体の症状で悩みを持つ親御さんにぜひ受けてもらえたら日々の食事で、良い方向に変わるかもしれないと思いました。
講座受講後は、パン、お菓子→おにぎりに変える日を作ったり、たんぱく質を意識して取り入れるようにしました。
娘のアトピーが改善傾向です。
改めて、貴重な機会をいただきありがとうございました。